STIFT SCHLIERBACH
Sonderausstellung 2012:
von 1. April - 31. Oktober
Virtueller Rundgang durch das Kloster
Aktuelles aus dem Kloster
KÄSEREI & GENUSSZENTRUM
Kochkurse für Singles oder Pärchen
Kulinarische Gigs mit Live-Musik
Feiern im Genusszentrum
Panoramarundblick Genusszentrum
Käserei stellt auf Bio-Käserei um
GLASMALEREI STIFT SCHLIERBACH
Wir setzen Ihre Wünsche im Hinblick auf Ästhetik, Spiritualität und Funktionalität in Glas um. Die Margret Bilger Galerie zeigt Bilder von ... >>> mehr
Magret-Bilger-Galerie: Ausstellungen
Die abtropfende Molke wird in Tanks gesammelt und von Bauern der Umgebung für die Schweinemast verwendet. Die befüllten Formen werden gestapelt und in einer Zeitspanne von etwa 12 Stunden 3 bis 4 Mal gewendet, um die Wasserfeinverteilung im Käse zu gewährleisten. Daruch verliert der Käse 2/3 seines Volumens und erhält die entsprechende Festigkeit.
