Von der Theorie bis zur Praxis des Bierbrauens wird in diesem Seminar alles Wesentliche vermittelt.
Produktionsschritte wie Einmaischen, Läutern, Würze kochen über den Whirlpool bis zur fertigen Würze, ergänzt mit Theorie und 6 Kostproben verschiedener Biere füllen unser Seminar aus.
Die Vergärung und Reifung erfolgt außerhalb des Kurses beim Seminarleiter.
Nach ca. 4 – 6 Wochen erhalten Sie ca. 5 Liter Ihres „Selbstgebrauten“.
Kursleitung:
Ing. Wolfgang Moser
14. – 15. November 2026
Samstag, 10 Uhr bis Sonntag, 12 Uhr
Kursbeitrag € 105,– + Materialkosten und Verkostung € 50,–
max. 10 Pesonen
ÜF im DZ: € 52,– pro Person