Genuss mit Wein & Käse / 20120


 
Datum / Zeit
Fr, 24. Jul. 2020 – So, 26. Jul. 2020

beginnt:   14:00
endet:   12:00

 
Veranstaltungs-Kategorie:


Kursbeitrag Eur 89,– und Eur 59,– für Wein
max. 22 Personen

Freitag, 14 Uhr bis Sonntag, 12 Uhr

Drei Tage Zeit für Genuss. Bewährtes und Neues vom österreichischen Käse (Schärdinger) und Weinkeller. Mancher internationaler Vergleich und viel Wissenswertes über Herstellung und Bezeichnung dieser beiden Krönungen. Immer mit dabei: Genießen und Beurtei- lungskriterien einüben. Sie können auch gerne eine eigene Kostprobe mitnehmen und sie dem Vergleich stellen. Verkostung vom Frisch- bis Hartkäse, verschiedene Reifestufen. Besuch der Stiftskellerei Kremsmünster, Führung durch die Schaukäserei Schlierbach und Verkostung der Schlierbacher Biokäsespezialitäten. .

Kellermeister
P. Siegfried Eder OSB

 

ÜF im DZ: Eur 28,50 pro Person


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