Wir lernen zwei der größten heimischen Heilpflanzen aus der alten Heilkunde und ihre Verwendungsmöglichkeiten in der Küche kennen.
Wir wandern, sammeln und verarbeiten.
Wir stellen vom Löwenzahn Blütensalbe, -butter, -gelee, -likör, Löwenzahncreme und Frühlingsstrudel u.a. her.
Von der Brennnessel: Tinktur, Wurzel- essig, Verreibung, Suppe, Laibchen, Blätterchips, Smoothie u.a.
Wir werden uns wieder mit kulinarischen Köstlichkeiten versorgen!
Materialkosten: € 47,– (für Bioprodukte, Alkohol, Gläser, usw.)
Kursleitung:
Karoline Hochmair
Kräuterpädagogin
10. – 12. April 2026
Freitag, 14 Uhr bis Sonntag, 12 Uhr
Kursbeitrag € 145,– + Materialkosten € 47,–
max. 12 Personen
ÜF im DZ: € 44,– pro Person